#芋泥蛋糕盒 #芋頭 #蛋糕 #甜點
《所需材料》
芋頭taro 600g
砂糖sugar 100g
牛奶milk 60ml
奶油butter 30g
低筋麵粉cake flour 100g
紫薯粉Purple Potato Flour 10g
沙拉油oil 80ml
牛奶milk 100ml
蛋黃yolk seven 7粒
蛋白egg white seven 7粒
砂糖sugar 100g
40*36烤盤
《芋泥蛋糕盒》
今天來和大家分享一款「芋頭控」一定喜歡的「芋頭甜點」啦！！
這款甜點作法還蠻簡單的，只要把烤好的紫薯蛋糕裁成想要的大小，並擠上打好的芋頭泥就完成啦！！
口感吃起來超好吃的，有非常香濃的芋頭味還有綿密的蛋糕。
而蛋糕看起來顏色會有點綠綠的是正常的喔！
因為有添加了「紫薯粉」，而紫薯裡有「花青素」碰到蛋白就會變成綠綠的。
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